5 Resep Masakan Dijamin Maknyus untuk Menu Sehari-hari

Hai Sahabat Dapur Aisyah, Apa Kabar dihari ini. sudah siap untuk memasak dihari ini. yuk kita masak dengan resep yang akan mimin share ke kamu. untuk kali ini mimin akan share resep Makanan lumayan Berat. Penasaran yuk langsung kita bahas. Check This Out.

1. Sapi Lada Hitam

Bahan:

• 250 gram daging sapi has dalam, iris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, cinccang halus
• 1/2 buah Bawang Bombay
• 1/2 buah paprika
• 1,5 sdm Lada hitam atau lada putih
• 1 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Saus Tiram
• 1 sdm Tepung Maizena
• Air secukupnya
• Daun bawang Secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri daging has dalam dengan  saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan lada selama kurang lebih setengah jam.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging has yang sudah direndam bumbu dan tambahkan air hingga daging matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram secukupnya dan tambahkan daun bawang kemudian aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Setelah masak, angkat dan sajikan.

2. Ayam Panggang Asam manis

Bahan:

• 1 Bagian dada ayam, potong-potong sesuai selera
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdt minyak goreng
• 2 sdm cuka apel

Cara Membuat:

1. Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih, kecap manis, madu, saos tomat dan bumbu lainnya kedalam wadah tersebut,
2. Diamkan ayam yang direndam tersebut dalam lemari pendingin kurang lebih satu jam agar bumbu meresap.
3. Pindahkan ayam tersebut pada wadah tahan panas kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan taburi biji wijen agar lebih sedap.

3. Udang Goreng telur Asin

Bahan:

1. 300 gram Udang kupas, kupas
2. ½ Jeruk lemon diperas
3. 1 sdt Garam
4. 2 sdm Terigu
5. 1 siung Bawang Putih
6. 1 sdm Minyak wijen
7. Daun Bawang Secukupnya
8. 100 ml Air kaldu
9. 1 butir Telur ayam
10. 1 sdm Margarine

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan airlemon, garam. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Taburi udang dengan tepung terigu dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
3. Campurkan merah telur asin dengan telur ayam dan air kaldu serta tambahkan minyak wijen, daun bawang.
4. Panaskan margarine. tumis bawang putih hingga harum.
5. Setelah harum masukan udang yang telah digoreng, siram dengan campuran telur, aduk cepat hingga kering. Angkat dan sajikan selagi hangat.

4. Mie Goreng Seafood

Bahan:

• 1 bungkus mie telur basah
• 1 dada ayam, rebus dan suwir
• 10 buah udang kupas
• 1 butir telur
• 5 lembar daun caisim
• 2 lembar daun kol
• Segenggam kecambah atau tauge
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan ayam dan udang yang telah dikupas, biarkan hingga matang
3. Setelah udang masak, masukkan mie telur tambahkan sayuran serta kecap manis
4. Bubuhkan saus tiram, lada dan garam secukupnya.
5. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan masak.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Sup Ayam Makaroni

Bahan :

• 2 buah paha ayam
• 200 gram macaroni, rebus hingga lunak
• 3 buah wortel, potong dadu
• 3 buah kentang, potong dadu
• 2 lembar daun bawang dan seledri
• 1 sdt lada
• 2 siung bawang putih
• 1/4  butir pala
• 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga matang dalam 700 ml air mendidih.
2. Masukkan juga wortel dan kentang dalam air bersama ayam dan biji pala. Setelah ayam masak, ambil dan suwir-suwir dagingnya dan masukkan kembali kedalam panci.
3. Saat sayuran sudah lunak, masukkan macaroni dan tambahkan lada, kaldu ayam bubuk, dan juga garam.
4. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri kedalam sup.
5. Sup macaronimu sudah siap disajikan.

Share this post